Burger mit Herz
Liebe Freunde, liebe Gäste,
schön Euch auch hier begrüssen zu dürfen!
Wir freuen uns auf Eure Bestellung und
bedanken uns recht herzlich für Eure Treue.
Unsere Burger bestehen aus einem 160 g Bratling
und sind aus 100 % Rindfleisch handgefertigt.
Alle unsere Burgerkreationen sind auch
im Austausch, mit veganem Bratling
(Beyond Meat) oder mit Biobratling aus
schwarzen Bohnen, Pilzen, Walnüssen, Chiasamen, glutenfreien Haferflocken, Thahini und frischen Kräutern erhältlich
+1.50 Euro
Außerdem sind all unser Burger entweder
mit einem Weizen-Sesam Brötchen oder
alternativ mit Brioche- oder Vollkornbrötchen erhältlich.
Glutenfreies Brot gibt es ebenfalls.
Guten Hunger!


DER KLASSIKER
Bratling, Salat, Tomate, Gurke,
rote Zwiebeln, hausgemachtes
Dressing vom Burgermeister
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KÄSE BURGER
Bratling, Salat, Tomate, Gurke,
rote Zwiebeln, Cheddar, hausgemachtes
Dressing vom Burgermeister
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BBQ BURGER
Bratling, Salat, Tomate, Gurke,
Barbecue Sauce, knuspriger Bacon,
gebackene Zwiebelringe, Cheddar,
hausgemachtes Dressing vom
Burgermeister
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DER HEISSE MEXIKANER
Bratling, Salat, Tomate, Gurke,
hausgemachtes Maya Style Chile Tamulado,
gebackene Zwiebelringe, Cheddar,
Avocadodressing
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IRGENDWAS MIT EI
Bratling, Salat, Tomate, Gurke,
Avocadodressing, knuspriger Bacon,
rote Zwiebeln, Spiegelei, Gouda,
hausgemachtes Dressing vom
Burgermeister
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DER GEFLÜGELTE
Gegrilltes Rosmarinhähnchen,
Salat, Gurke, geschmorte Cherrytomaten,
rote Zwiebeln, Gouda, hausgemachtes
Dressing vom Burgermeister
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DIE ZIEGE
Gegrilltes Hähnchenbrutsfilet,
Salat, Gurke, rote Zwiebeln, Ziegenkäse,
Honig, geröstete Walnüsse, hausgemachtes
Dressing vom Burgermeister
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CATCH ME IF YOU CAN
Zartes Lachsfilet, Salat, Tomate,
Gurke, rote Zwiebeln, Gouda,
Limetten-Tartar-Sauce
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NEW YORK SMASHED
Cheddar vereint zwei feine Bratlinge
mit in Butter angebratenem Brioche
Brötchen, Jalapeños, Sriracha Mayoo Sauce
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THE ITALIAN JOB
Bratling gekrönt mit Speck-Parmesan
Kruste, Salat, Cherrytomaten,
hausgemachtes Zwiebel-Chutney,
Aioli
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EL MAFIOSO
Saftiger Portobello-Pilz auf
Bratling, knuspriger Bacon, Salat,
Cherrytomaten, Zwiebel-Chutney,
Cheddar, Aioli
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STRAIGHT FROM PHILADELPHIA
Bratling gefüllt mit cremigem
Philadelphia Frischkäse, Speck, Salat,
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Cheddar,
hausgemachtes Dressing vom Burgermeister
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SANTAS FAVOURITE
Feiner Camembert mit
Wildpreiselbeeren verschmelzt mit
Bratling, Rucola, Zwiebel-Chutney,
Rote-Beete-Mousse, Aioli
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KINDER BURGER
Rindfleisch Bratling 100 g, Salat,
Tomate, Gurke, Cheddar, hausgemachtes
Dressing vom Burgermeister
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THE VEGAN
Veganer Bratling (Beyond Meat),
frische Avocado, Rucola, Cherrytomaten,
Zwiebel-Chutney, veganer Käse,
Avocadodressing (vegan & lactosefrei)
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PORTOBELLO VEGAN
Saftiger Portobello-Pilz gefüllt
mit geschmorten Cherrytomaten,
Zwiebel-Chutney, Rucola, veganer Käse,
Avocadodressing, Balsamicocreme
(vegan, lactose- & soyafrei)
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POWER BURGER
Veganer Bratling aus schwarzen Bohnen, Pilzen, Walnüssen, Chiasamen, glutenfreie Haferflocken, Thahini und frischen Kräutern, Salat, Tomate, Gurke,
rote Zwiebeln, frische Avocado,
Avocado-Dressing
(vegan, lactose- & soyafrei)
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Beilagen

Fritten
Süßkartoffel Fritten
Gebackene Zwiebelringe
mit Limetten-Tartar-Sauce
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KLEINER BEILAGENSALAT
Bunt gemischter Salat, Tomaten,
Gurken, Radieschen, rote Zwiebeln,
hausgemachtes Honig-Senf Dressing
KLEINER CAESAR SALAT
Knackiger Römer Salat, Cherrytomaten,
hausgemachtem Caesar Dressing,
Kräutercroutons und Parmesanstreifen
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Salate

KLEINER BEILAGENSALAT
Bunt gemischter Salat, Tomaten,
Gurken, Radieschen, rote Zwiebeln,
hausgemachtes Honig-Senf Dressing
KLEINER CAESAR SALAT
Knackiger Römer Salat, Cherrytomaten,
hausgemachtem Caesar Dressing,
Kräutercroutons und Parmesanstreifen
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CAESAR SALAT MIT HÄHNCHEN
Knackiger Römer Salat mit zartem
Hähnchenbrustfilet, Cherry Tomaten,
hausgemachtem Caesar Dressing,
Kräutercroutons und Parmesanstreifen
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FETTE HENNE
Bunt gemischter Salat mit zartem
Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Gurken,
Radieschen, roten Zwiebeln und
hausgemachtem Honig-Senf Dressing
FISHERMAN‘S FRIEND
Bunt gemischter Salat mit zartem
Lachsfilet, Tomaten, Gurken,
Radieschen, roten Zwiebeln und
hausgemachtem Honig-Senf Dressing
HONEY & GOAT
Bunt gemischter Salat mit gratiniertem
Ziegenkäse, Walnüssen, Honig, Tomaten,
Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln,
hausgemachtem Honig-Senf Dressing
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Dessert


PFIRSICHTRAUM
Philadelphia-Mascarponecreme
mit Pfirsichen und karamellisierten
Mandelblättchen
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TIRAMISU
Traditionell italienisches Tiramisu
à la Marilda
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SÜSSE SÜNDE
Schicht für Schicht Schokoladencreme
mit Butterkeks
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Saucen
Trüffel Mayo
Chili Mayo
Kastanie Spezialsauce
Knoblauch Mayo
BBQ Sauce
Mayo
Ketchup
Ketchup scharf